Sauce Thaï
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Cette sauce nous vient tous droit d’Asie. Ses saveurs sucré salé et finement relevé s’accordent parfaitement avec des salades de soja, de crevette ou de avec de la raie. Le vinaigre d’alcool de riz assez rarement utilisé dans notre cuisine est très largement utilisé en Asie. Il possède de nombreuse vertus gustatives mais aussi des vertus médicinales. En effet il favoriserait l’appétit et la fixation du calcium (entre autre). Cette recette facile à réaliser donnera un gout asiatique inimitable à tous vos mets.
Ingredients
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Recette étape par étape
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Preparation de la sauce
Prenez un bol
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Ajoutez tous les ingrédients
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Mélangez activement jusqu'a obtenir une sauce homogène
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Salez et poivrez à votre gout
Le truc du Chef
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Préférer de la sauce sweet chili à la sauce chili simple
