Sauce à l’ail, la coriandre et au cumin
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Cette sauce forte par son gout se marie à merveille avec les crevettes, les pâtes et le poulet.
Ingredients
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Recette étape par étape
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Préparer la recette
Cette recette est très simple et se prépare rapidement.
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Hachez finement l’ail
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Mixez l’ail, le cumin, la coriandre et le vinaigre jusqu’à obtenir une crème.
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Ajoutez l’huile petit à petit jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux.
Le truc du Chef
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Vous le savez, j’adore l’ail. Suivez ces quelques conseils de dégustation et régalez-vous.
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Préparerez un calamar à la plancha.
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Dégustez le avec cette sauce entourez d’amis.
Chef Info
Sergio Dispazi
Maestro cuocoItaliano, sono appassionato della cucina del mio territorio. Amo scoprire i sapori del mio paese e del bacino del Mediterraneo. Italien, je me passionne pour la cuisine de mon territoire. J'adore faire découvrir les saveurs de mon pays et du bassin méditerranéen.
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