Nos recettes

Lait de coco Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 25 cl de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1,5 cuillères à soupe de curry
  • 3 citrons verts
  • 2 cuillères à soupe d'huile

Lait de coco façon indienne

Cette sauce de salade à base de lait de coco, moutarde et curry s’associera à merveille avec une salade composée de…

(3.4 / 5)
Sésame Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 25 grammes (2 cuillères à soupe) de graines de sésame grillées
  • 2 cuillerées à soupe d'huile de sésame
  • 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillerées à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1/2 cuillerée à café de moutarde en grains

Sauce au sésame grillé

Le gout caractéristique du sésame rehausse à la perfection celui d’une salade verte bien craquante, d’un artichaut, d’un poulet ou de…

(4.6 / 5)
source: https://pxhere.com/en/photo/600074 tomatoes_red_fresh_vegetable_food_tomato_salad_healthy-600074 Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 tomates
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Sauce vinaigrette à la tomate

Cette sauce est originale, ce n’est pas une sauce que l’on a l’habitude de voir et pourtant elle accompagne à merveille…

(4 / 5)
Persil Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 6 c. à soupe d´huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • Des fines herbes aux choix: Persil (2 brins), Cerfeuil (2 brins), Thym, Basilic (2 tiges), Estragon, Ciboulettes (1 à 2 brins)...

Sauce vinaigrette aux herbes

Une recette simple de vinaigrette aux herbes, mais qui produit toujours son petit effet. N’hésitez pas à mélanger les herbes, tout…

(3 / 5)
orange Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 3-4 cuillères à soupe de jus d’orange
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café de miel
  • sel et poivre

Sauce vinaigrette à l’orange

Cette recette est idéale pour les salades de fêtes, pour Noël ou le jour de l’an, pour accompagner les magrets. Dans…

(3.9 / 5)
Patatas Bravas Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 20cl d’huile d’olive
  • 3 oignons hachés ou 250 grammes environ
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 kg de tomate mûres coupées en morceaux
  • 1 feuille de laurier
  • Sel
  • Sucre
  • Piment de Cayenne (facultatif)

Sauce pour Patatas Bravas

Les patatas bravas, certainement le plus célèbre des tapas. Partout en Espagne, de Catalogne à l’Andalousie on retrouve ces pommes de…

(2.5 / 5)
sauce nems Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de nuoc mam
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Sauce pour nems

Une sauce si facile à réaliser et pourtant nous préférons souvent l’acheter en grande surface. À partir de très peu d’ingrédients…

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à soupe e de vinaigre balsamique ou de vinaigre à l’estragon
  • Sel et Poivre

Sauce au miel et à la moutarde

Voici une recette originale à la rencontre de deux ingrédients que tout sépare. D’un côté la moutarde, la force, et de…

(4.2 / 5)
vinaigre cidre Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 6 cuillères à soupe d’huile vierge de colza
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Sauce vinaigrette Normande

Une recette originale et souvent méconnue de vinaigrette. L’utilisation du vinaigre de cidre donnera une touche originale à toutes vos crudités…

(4.2 / 5)
Sauce Avocat Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 avocat bien mur
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’huile de noix
  • 1 demi-cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 citrons non traités
  • Sel et poivre

Sauce vinaigrette à l’avocat

Tout le monde connait le guacamole. L’avocat est un parfait condiment pour préparer des sauces, mais le guacamole est parfois trop…

(0.8 / 5)
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