Française
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Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à soupe e de vinaigre balsamique ou de vinaigre à l’estragon
- Sel et Poivre
Sauce au miel et à la moutarde
Voici une recette originale à la rencontre de deux ingrédients que tout sépare. D’un côté la moutarde, la force, et de…
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Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 6 cuillères à soupe d’huile vierge de colza
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Sauce vinaigrette Normande
Une recette originale et souvent méconnue de vinaigrette. L’utilisation du vinaigre de cidre donnera une touche originale à toutes vos crudités…
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Ingrédients
- 1 avocat bien mur
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix
- 1 demi-cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 citrons non traités
- Sel et poivre
Sauce vinaigrette à l’avocat
Tout le monde connait le guacamole. L’avocat est un parfait condiment pour préparer des sauces, mais le guacamole est parfois trop…
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Ingrédients
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 1 c. à café de moutarde
- 4 c. à soupe d’huile
- 2 c. à soupe d’eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Sauce vinaigrette allégée
La recette de vinaigrette la plus célèbre et la plus simple dans sa version allégée. Ici pas de perte de gout…
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Ingrédients
- Moutarde douce (1 c.a.s)
- Vinaigrette Balsamique (une lampée)
- Huile de tournesol (5 cas)
- 1 cas de crème fraiche semi épaisse
- Poivre/Sel (pincées)
Sauce vinaigrette à la crème fraîche
Une recette gourmande est simple signée Lolo.
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Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 1/2 jus de citron
- 2 cuillère à soupe de moutarde
- 1 brin de persil
- sel poivre
Sauce au Yaourt
La recette de la sauce au yaourt maison, unique. Cette sauce si légère à réaliser, remplacera toutes vos sauces grasses et…
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Ingrédients
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 1 c. à café de moutarde
- 6 c. à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Sauce vinaigrette
La recette de vinaigrette la plus célèbre et la plus simple que vous pouvez facilement faire varier selon vos envies et…
![Mayonnaise jules [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]](../../../../wp-content/uploads/2019/03/Mayonnaise_1-514x402.jpg)
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Ingrédients
- 1 jaune d'œuf
- 1 cuillère à café de moutarde
- 25 cl d'huile (de tournesol, de colza ou de maïs)
- 1 toute petite cuillère à café de vinaigre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Sauce Mayonnaise
L'unique, la seule, la vrai recette de la sauce Mayonnaise maison
