Diner

Foie Gras Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 3 cuillères à soupe d'huile de noix
  • 1,5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 pincée de cerfeuil

Sauce pour foie gras de noël

En période de fête, à noël ou pour le réveillon du jour de l’an, le foie gras est inévitable. Bien souvent…

(4 / 5)
Lait de coco Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 25 cl de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1,5 cuillères à soupe de curry
  • 3 citrons verts
  • 2 cuillères à soupe d'huile

Lait de coco façon indienne

Cette sauce de salade à base de lait de coco, moutarde et curry s’associera à merveille avec une salade composée de…

(3.4 / 5)
source: https://pxhere.com/en/photo/600074 tomatoes_red_fresh_vegetable_food_tomato_salad_healthy-600074 Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 tomates
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Sauce vinaigrette à la tomate

Cette sauce est originale, ce n’est pas une sauce que l’on a l’habitude de voir et pourtant elle accompagne à merveille…

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Patatas Bravas Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 20cl d’huile d’olive
  • 3 oignons hachés ou 250 grammes environ
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 kg de tomate mûres coupées en morceaux
  • 1 feuille de laurier
  • Sel
  • Sucre
  • Piment de Cayenne (facultatif)

Sauce pour Patatas Bravas

Les patatas bravas, certainement le plus célèbre des tapas. Partout en Espagne, de Catalogne à l’Andalousie on retrouve ces pommes de…

(2.5 / 5)
sauce nems Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de nuoc mam
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Sauce pour nems

Une sauce si facile à réaliser et pourtant nous préférons souvent l’acheter en grande surface. À partir de très peu d’ingrédients…

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Nikodem Nijaki [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)] Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 concombre
  • 2 yaourts grecs
  • 1 gousse d'ail
  • 1 demi botte de menthe
  • 1 demi citron
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Tzatziki

La recette de la sauce grecque la plus célèbre au monde: Le tzatziki. Nul besoin de la présenter, cette sauce à…

(3.5 / 5)
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