Sauce à l'ail, la coriandre et au cumin
Cette sauce forte par son gout se marie à merveille avec les crevettes, les pâtes et le poulet.
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Ingrédients
- ½ cuillère à café de cumin moulu
- ½ cuillères à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café d’ail finement haché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Recette
Préparer la recette
Cette recette est très simple et se prépare rapidement.
- Hachez finement l’ail
- Mixez l’ail, le cumin, la coriandre et le vinaigre jusqu’à obtenir une crème
- Ajoutez l’huile petit à petit jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux.
Le truc de Vlad
Mon conseil saveur
Vous le savez, j’adore l’ail. Suivez ces quelques conseils de dégustation et régalez-vous.
- Préparerez un calamar à la plancha
- Dégustez le avec cette sauce entourez d’amis
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