Sauce balsamique et pistache
Une sauce originale idéale pour accompagner les salades chaude comme les salades à base de foies de volaille, chèvre chaud etc… Sa couleur sombre donnée par le vinaigre balsamique vient contraster le vert de la salade et donne de la couleur à vos assiettes. La seule difficulté mais qui fait aussi l’originalité de la recette, c’est de trouvé de l’huile d pistache. Cette huile sublimera vos plats par son gout fin original.
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