Sauce vinaigrette à l’orange

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orange
  • 4Portions
  • 15 mTemps de préparation
  • 0 mTemps de cuisson
  • 15 mPrès en
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Cette recette est idéale pour les salades de fêtes, pour Noël ou le jour de l’an, pour accompagner les magrets. Dans ces repas de fêtes souvent riche et lourd, cette recette apportera une pincée de fraicheur et ravira vos amis tout en rafraichissant leurs papilles pour la suite du repas.

Ingredients

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Recette étape par étape

  • Mélanger les ingrédients

    En plus d'être succulente, cette recette est très simple à réaliser soi-même. La richesse gustative de ces ingrédients devrait rapidement inonder vos sens.

  • Dans un bol ajoutez, le jus d'orange, le vinaigre, le miel, la moutarde.

  • Salez poivrez

  • Mélangez activement jusqu'a l'obtention d'une sauce bien homogène

  • Il ne reste plus qu'a servir accompagné d'une salade

  • Ajoutez le jus de citron

Le truc du Chef

  • Mmmmmmh, le parfum de l'orange. Je ne peux m'empêcher de penser aux fêtes lorsque je sens l'odeur de l'orange. Plus que l'orange c'est le zeste d'orange qui pour moi fait appel à ces souvenirs d'enfance. Dans mon conseil je vous propose d'utiliser le zeste afin de donner une touche grande cuisine à votre salade. Essayez, vos amis n'en reviendront pas.

  • Ajoutez quelques zeste d'orange à la salade

  • Degustez

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