Sauce au miel et à la moutarde

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Voici une recette originale à la rencontre de deux ingrédients que tout sépare. D’un côté la moutarde, la force, et de l’autre le miel la douceur. Le mélange de ces deux ingrédients donne du relief à vos salade et s’accorde particulièrement avec les salades de pates ou des salades avec du poulet ou du fromage.

Ingredients

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Recette étape par étape

  • Préparation de la sauce

    Cette recette est très simple et rapide à réaliser. Je vous conseille de remplacer le vinaigre balsamique par du vinaigre parfumé à l’estragon, cela donnera encore plus de finesse à cette sauce.

  • Mélangez dans un bol tous les ingrédients

  • Fouettez jusqu'à obtenir une sauce homogène.

  • Salez et poivrez à votre gout

Le truc du Chef

  • Vous le savez j’adore le miel mais aussi la force de la moutarde. Pour mettre en avant cette recette et épater vos amis il n’y a qu’une chose à faire. Suivez ces quelques conseils, vos amis n’en croiront pas leurs papilles.

  • Servez cette sauce avec une salade verte et des morceaux de poulet encore chaud.

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