Sauce à l’ail, la coriandre et au cumin

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Cette sauce forte par son gout se marie à merveille avec les crevettes, les pâtes et le poulet.

Ingredients

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Recette étape par étape

  • Préparer la recette

    Cette recette est très simple et se prépare rapidement.

  • Hachez finement l’ail

  • Mixez l’ail, le cumin, la coriandre et le vinaigre jusqu’à obtenir une crème.

  • Ajoutez l’huile petit à petit jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux.

Le truc du Chef

  • Vous le savez, j’adore l’ail. Suivez ces quelques conseils de dégustation et régalez-vous.

  • Préparerez un calamar à la plancha.

  • Dégustez le avec cette sauce entourez d’amis.

Sergio DiSpazi

Assistant Chef

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